Plantseizoen 2018

25 - 05 - 2018

Door het wisselvallige weer is Pomuni met zijn telers dit jaar 10 dagen later gestart dan vorig jaar met het poten van aardappelen.

Lees meer

Acrylamide vorming beperken voor een gezondere voeding

30 - 04 - 2018

In 2002 vonden Zweedse onderzoekers acrylamide in bepaalde voedingsmiddelen

Lees meer

De waarheid over koolhydraten

25 - 04 - 2018

“Over koolhydraten doen heel wat onterechte geruchten de ronde"
Koolhydraten zijn onze belangrijkste energieleverancier.

Lees meer

We kopen steeds meer biovoeding

06 - 04 - 2018

Van alle bestedingen aan bio gaat 40 procent naar groenten, fruit en aardappelen.

Lees meer

Waarin onderscheiden aardappelen zich van zoete aardappelen?

28 - 03 - 2018

Aardappelen en zoete aardappelen stammen beiden oorspronkelijk uit Amerika, horen tot de knolgewassen en zien er soortgelijk uit.

Lees meer

Consumenten tegen supermarkten: “Voed ons op!”

28 - 03 - 2018

Consumenten vragen supermarkten om duurzamere aankopen te stimuleren in de nieuwe campagne ‘ik ben meer dan mijn kassaticket’.

Lees meer

Fruit Logistica blijft groeien

27 - 02 - 2018

Beursverslag Fruit Logistica: 7 tot 9 februari 2018
Begin februari stond het kompas van de internationale AGF-bühne opnieuw op Berlijn gericht. 

Lees meer

Waarin verschillen aardappelen van rijst en pasta?

01 - 02 - 2018

Aardappelen, pasta of rijst: is er een verschil? Zijn gerechten met pasta en rijst zonder meer gezonder dan gerechten met gekookte aardappelen?

Lees meer

Optimaliseren van aardappelteelt via bodemscans

19 - 12 - 2017

Waarom zijn er soms grote opbrengstverschillen binnen een landbouwperceel? Deze vraag kan via nieuwe precisietechnieken steeds beter beantwoord worden.

Lees meer

‘Waarom de patat voor altijd z’n plekje verdiend heeft op mijn bord’

18 - 12 - 2017

De aardappel was lange tijd hét basiscomponent van een Vlaamse maaltijd, maar daar is de laatste jaren verandering in gekomen.

Lees meer