Caesar

Caesar

Variété farineuse à la forme ovale, à la peau jaune et à la chair jaune pâle. Elle convient pour la préparation de purées, de croquettes ou de frites.

Caractéristiques

  • Utilisation : Frites
  • Tenue à la cuisson : Chair tendre
  • Forme du tubercule : Ovale
  • Couleur de la chair : Jaune pâle
  • Couleur de la peau : Jaune
  • Maturité : Tardive